开一家一夫茶台湾茶饮店,生意好不好除了产品要过硬,选址以及后期运营都是影响的关键点。
一夫茶的产品是正宗台湾味,品质自然够强;选址由专人亲自进行实地考察;后期有千人运营团队进行专业指导,当这些硬件软件设备都具备的时候,且看一夫茶形象店如何赚的盆满钵满!
开店第一个月所需成本
成本一:【投资品牌费】51800元左右(投资费用含技术转让费、培训费、运营咨询费、运营指导费、2000元的保证金及店型的基础设备大礼包等);
成本二:【机器设备】4万;
成本三:【店面装修】4-8万元左右(装修这块成本可根据实际情况调控);
成本四:【店面租金】8500元;
成本五:【服务员工资】7000元(如若自己亲力亲为,即可省去这部分成本)
成本六:【食材成本】51000元;
成本七:【水电费及其它】3000元;
开业当天,总部会派驻店老师亲自指导,并赠送开业渲染氛围的物料如:花束、海报展架、横幅、宣传单页等!
代理优势
优势一:按区域规划,一个区域内至少可以运作3-10家单店,每运作一家,代理商即可获得相关丰厚的招商利润,仅需发展3-5家,即可收回全部投资成本,高额财富唾手可得。
优势二:区域运营商进购核心物料享受零售价的9折优惠。根据数据统计分析,5家单店经销商一年累计的物料费用至少达到20万元,代理商一年获得的物料差价就高达2万元,想不赚都难。
优势三:以普通地级市的区县为例,一家单店一个月的利润为5万元,按照代理商开设两家自营店保守计算,利润可达到5万*2家*12个月=120万,多种销售组合,定时产品更新更能保证长期热卖,利润翻倍。
想要利润至大化,保证产品的口感是核心,控制成本和产品售价之间需要有一个平衡点,以一夫茶的部分金牌产品,解析如何在保证口感的同时把利润也达到至佳:
【金凤茶王】市场售价¥25(根据地域商圈可作调整)
成本架构:食材成本+人工+电、房租
茶包:1元
芝士奶盖:3元
水:0.3元
冰块:0.15元
塑料杯/吸管:0.25元
人工、电、租:2.5元
工艺构成
萃茶:茶汤经95°高温水60秒现萃,一个三角茶包只萃一杯茶饮;
打奶:台湾直购优质奶酪和鲜奶,经由专人手工搅打(也可购买搅拌机器),口感浓稠绵密;
一杯茶饮的纯利润=17.8元(25-7.2),净利润率高达68%!
【金枕榴莲凤梨】市场售价¥18
成本架构:食材成本+人工+电、房租
面包粉:1元
全麦粉:0.6元
榴莲果肉:4.7元
凤梨果肉:1.5元
人工、电、租:2.0元
金枕榴莲凤梨包的纯利润约为8元,茶饮+欧包组合售卖,人均在34元左右,每天只需卖出200份,即有6800元的流水进账!!
好食材+精工艺+好口味=高收益
消费升级的大环境下,消费者更愿意为高品质的产品买单,价格已经不是限制消费者买单的第一因素,高成本的背后,是至佳口感的保证,也是利益至大化的前提!!
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