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留言数:10
锅盖面加盟,镇江锅盖面加盟,锅盖面百年老店加盟
项目分类:面馆加盟锅盖面
所在地区:江苏 镇江市
投资金额:10-20万

加盟电话:15952907021

加盟手机:15952907021
招商项目介绍
锅盖面的传说故事:

  关于锅盖面的来历,民间有很多种说法,《乾隆和张嫂子伙面店的故事》最为生动……
  那时,镇江人喜欢吃伙面,街头巷尾都有不少伙面店。伙面店的面条不是像现在用手擀出的,是人坐在长长的擀面杖上,在和好面的擀面桌上“跳”(压)成薄片、再用刀切细而成,这样“跳”出来的面条柔韧性特好。
  那年,第一次下江南的乾隆到了镇江金山寺换了一身便服,带了一名随从太监,一路寻到镇江名气最大的张嫂子伙面店坐下。动作麻利、做事迅捷,和气客套、体态端庄的张嫂子又是上茶又是递热毛巾。乾隆的随从传下话:“要吃镇江伙面!”不知是因为乾隆来得早,还是张嫂子起得迟,待吩咐传下后,里边面还没跳好。张嫂子直催还在跳面的丈夫:“快,动作快些啊!”丈夫愣了愣:“我不是跟平常一样吗?”那边,张嫂子就赶快舀水下锅,往灶膛里点火。但这天好像什么都变得慢了。越是急,水越难开;越是急,面越难跳好。
  随从又进来催了……张嫂子赶快催丈夫切面,自己又往灶里添了把柴。很快,锅里的水开了,丈夫的面也切好了。这时,随从又进来催,张嫂子正抓起一把面往锅里撂,边回话边赶快盖锅盖,忙乱中,把汤罐的小盖子撂进面锅,在水面上飘飘荡荡的。还没等张嫂子放好作料,锅里的水又滚开了,直往上翻,快要溢出锅外,张嫂子一见,赶快用勺子舀了两勺汤罐里的温水一浇,面锅里平静下来。水再一开,张嫂子就用小竹笼子、长筷子将面条捞进碗里。正要端,那随从已一手接过去。
     忙碌了一阵的张嫂子倚在门外,想听外面顾客的反应,直听见那人端起碗吃着,连声说:“味道不错, 味道不错,不烂不硬,喷香爽口!”张嫂子正要转身再去锅边下面,哪知身着便服的乾隆竟踱步进来,乾 隆见到情景一声惊叫:“呀,你怎么将锅盖放在面锅里煮起来了?!”这一叫,张嫂子才发现自己手忙脚乱,一下子竟将汤罐上的小锅盖错当成了大锅盖,连锅盖撂到面锅里还不知道。正在这时,丈夫也过来说:“外面的顾客个个都说今天的面,味道特别好,你是加了什么好作料了?”张嫂子指那小锅盖说:“怕就是因为面锅里面煮锅盖吧?”
  从此,镇江的锅盖面名声大振,大街小巷都有大大小小的锅盖面店。
 
1.邵顺兴品牌有哪些优势呢?    
 
   答:镇江邵顺兴面馆起源于清朝乾隆年间,已有七代传人,第七代传承人--邵祥在80年代初期学徒,80年代末改革开放以后自己开店继承邵顺兴面馆。经历7代邵顺兴面馆传人的努力如今的邵顺兴面馆在镇江已有很高的知名度,也是镇江最老的品牌,拥有无人能比的专业技术。邵顺兴餐饮文化有限公司是专业从事锅盖面产品的研发,创新,改良和传承的企业,主营镇江“三怪”产品,以推广镇江传统文化为己任,秉承一百年只为做好一碗面的宗旨,打造全国知名餐饮连锁品牌。邵顺兴面馆从小面馆发展到如今最专业的锅盖面连锁企业,经历了常人难以想象的艰辛,亲身经历了才更懂得投资者的需要,因为专注所以专业,因为专业所以我们能给您最好的产品,免去您的后顾之忧,实实在在做产品,老老实实为人,真真切切对人,赢得了广大加盟商对我们的信赖,邵顺兴总店在第七代传人手中经营32年,从1987年八平米万家巷小店到1993年100平米大市口总店到如今数家直营店,百家加盟店,各分支专业部门,设立了中心厨房,建立了自己的团队,邵顺兴人一直在努力,一直在超越自己,过去我们一直注重锅盖面产品的口味及服务,未来我们将更加注重公司全面发展,用心做好面用心做好人用心做强企业。   
 
2.加盟“邵顺兴”需要怎样的条件呢?邵顺兴有哪些产品?
 
  答:你好,首先应确定你自己是否有志于在餐饮行业里发展,并具有积极进取的人生态度和创业精神,强烈的成功欲望和事业心;高中以上文化程度,如管理、营销、旅游类等专业毕业优先;能够完全认同并执行“邵顺兴”的经营理念;投资者本人还要具有或通过总部传授的经营管理能力,有餐饮或服务行业工作经验优先。
    同时还需具备5万元以上的投资实力,信誉良好,心态良好,资金来源稳定可靠;计划投资店面面积不低于50平米,符合总部对房屋结构及周边目标消费群体的要求。
   “邵顺兴”产品种类十分丰富。包含1)、风味锅盖面20种,邵顺兴第七代传人邵祥代表镇江锅盖面参加的全国美食博览会并获得“中华名小吃”金鼎奖;2)、精品套饭十余种,涵盖“鱼香肉丝”、“鸡腿饭”、“红烧牛肉”等经典套饭  3)、特色凉菜系列,4)养身甜品系列,汇集大众菜精华。另外,“邵顺兴”总部正致力于研发更多品种如:砂锅面,瓦罐面,炸酱面,将面条文化发挥到极致敬请期待!
 
3.我看见你们的店生意很好,而且位置也不错,可我就是选不到好的店址,总部能否协助我进行选址呢?
 
  答:其实,开好一家“邵顺兴锅盖面”店址的选择是致关重要的,“邵顺兴”所开的每一家店前期都离不开总部对其店址的评估分析。投资者对店面的选址都是建立在对项目的全方位了解和考察的基础上的,只有投资者全面都了解的项目的定位才能清晰的意识到该项目所需的消费群体和开店位置。
   如今,很多投资者都陷入了一个误区,就是盲目的去寻找当地最繁华、最热闹的位置,可如此盲目寻找不但耗费了大量的时间和精力,而且找到的店铺房租和转让费都非常的高。常言道“没有最好的,只有最适合的”,“邵顺兴”项目总部经过多年的实践开店经验,总结出一套完善有效店铺搜寻模式,并拥有经验丰富的市场考察选址人员,结合市场的实际状况,协助投资者在当地选择出最适合本项目的店铺。
 
4.你们的合作费是多少?
 
      答:本项目的合作费用均采用一次投资终身服务的收费方式,投资者前期的市场考察、店面的选址、人员的招聘培训、装修的设计和监理以及带店指导,后期新产品的更新等,都是由总部的各专业人员提供全程的跟踪指导服务。
   合作合作方式:品牌加盟,合作费用为2.98万元。包括对邵顺兴品牌和商标的使用权,前三年的管理维护费,还有价值1万元左右物品赠送,另外我们的选址服务,技术学习和食宿,5天的技师带店指导都是免费的。
重要的是,投资者只要选择有实力的管理机构,有效的配合总部对各店的管理,得到总部强有力的全方位支持,其投资回收期非常快,一般可以在6~8个月内收回全部的投资。
 
5、邵顺兴创始人创业成功,能不能帮助更多人成功?
 
  答:我公司创始人深知成功是没有标准的,帮助更多的励志创业的人创业,实现盟主和盟友的双赢,加快公司的发展是我司创始人致远的目标,公司已经在全国扶持100多名草根创业者创业成功。未来公司将实现创业股东制,与邵顺兴公司捆绑发展,达到更好的双赢目的。
 
6、为什么要做主题特色呢?这和传统的快餐店比较有什么优势?
 
  答:邵顺兴镇江锅盖面以镇江三怪为主营产品,以推广镇江传统文化为己任,结合邵顺兴的历史,做有文化底蕴的特色锅盖面馆将更加吸引人的眼球,做好口味,有底蕴,品质保证的特色面馆。
 
7.你们的产品是否存在季节性?
 
   答:邵顺兴的产品不受季节的影响,面条和米饭是中国人的两大主食。目前总共推出了风味锅盖面类、精品套饭、凉菜等系列产品,不但营养、健康,而且口味独特,完全能够满足各地不同的季节性需求。并且总部的技术研发部还在不断的推出新产品,以适应市场的需求。
 
8.总部能够保证我合作100%的成功?
 
    答:您好!总部认为任何公司和项目承诺您的上述期望,都属于不正规和诚信的表现。
    我们肯定会竭尽全力帮助您开店,因为只有全国各店的成功才能将我们品牌的知名度迅速提高,扩大全国的市场占有率。但如您所说的100%保证、万无一失,我想目前任何行业、任何品牌都办不到,投资者在做任何的投资前拥有一个正确的投资心态是非常关键的。本身餐饮就是投资少、风险小、收益稳定的行业,前期您对行业或项目的全方位了解;市场的考察评估;人员的强化培训等,都是在通过我们双方共同努力,将风险最小化。
    相信成功是我们双方共同的心愿,我们也真诚的希望,通过双方互相的努力尽可能使每个店都能成功,但成功的因素源至于诸多方面,总部并不是唯一的砝码。总部对投资伙伴的定位是“领导和服务”的双重身份,所以,我们不是单一的合作层面,是面对市场的利益共同体,,您的成功也代表总部的成功。
 
9.在经营过程中如果我们遇到经营困难时,总部如何帮助我们度过难关?
 
    答:您好,任何行业的经营过程都没有一帆风顺的,创业充满困难,经营充满变数,总部始终认为“没有不会遇到的困难,只有不断解决困难的办法”。合作商也可以通过 qq、电话等途径第一时间告知总部,总部将即刻派出资深技术专家上门指导,分析原因,针对症结提出合理的解决方案并予以实施,帮助其尽快走出困境,确保每一个合作者的利益。
    比如:因为口味原因,总部将派出专业的技术指导进行上门强化培训;因为地域原因,总部将根据不同市场状况针对性的开展促销活动……
    因为我们双方是互惠合作关系,有你们的成功才能带动品牌的发展,品牌的运作完善又能促进合作店的成功,所以追求双赢是我们共同的心愿。
 
10.总部有那些方面能够保障我们成功?
 
    答:您好,在我们双方确定了连锁合作关系后,其实我们也就是市场战略合作伙伴,您的成功也将是我们战略合作的胜利。总部将有四大保障可以轻松助您成功,实现双赢:
    合作初期;总部派专业的选址人员为您做全方面(包括人流分布,同行业分析,目标消费群体调查等)的市场考察和选址可行性分析。
    筹备前期:总部派出有多年开店经验的指导小组为合作店作开业前人员招聘、培训、装修的设计、监理、物品采购等全程指导服务。
    开业时期:总部将根据当地市场消费习惯为合作店开业量身提供一整套营销方案。确保一开业就火爆。
    经营后期:核心物料的统一配送,总部设有专业的营运服务机构和食品研发中心,将不定期的对全国各店进行新产品的更新及后继跟踪指导服务。确保“邵顺兴”的长期市场竞争优势。
 
11.合作后总投入需要多少资金? 
 
答:每个店根据面积大小不同,房租不同投资相应有所不同。一般除开房租的整体投资,大概在人民币8~12万元左右,主要由合作费、装修费、设施设备购置费、房租、前期周转金等方面构成。我们的专职营建经理会根据实际情况合理拟定开店的投资预算。让合作者以最合理的投入取得最大化的回报。
 
12.从加盟到开业,大约需要多长时间呢?
 
答:从门面确定到装修,人员培训,总的时间在15---30天左右,根据每个人的情况不一而定!
 
13.如没能在规定的时间内学会技术,该怎么办呢?
 
答:培训教程是专业性和连续性的,确保加盟商在短期内掌握基本的技术和工艺流程。只要全身心投入,没有学不会的。
 
14. 我从来没有从事过餐饮行业,而且做菜一窍不通,我能学会吗?
 
  答:培训技术的关键是掌握配比和操作工艺流程,配比和操作工艺流程,操作过程简单易懂,有师傅一对一教学,教会您为止,而且保证您亲自制作的产品和总部品尝的口味一致!
 
15. 对加盟商的支持有那些?
 
  答:1、选址评估;
  2、免费培训
  3、开业指导(指导人员的餐旅工资由加盟商支付);
  4、市场营运指导;
  5、后期技术免费提供;
  6、定期电话跟踪服务;
  7、长期新品技术支持;
 
16.培训内容包括哪些内容?
  答:内容主要包括:全套锅盖面技术、物流管理、店铺管理、营运管理、人力管理、营建、主要技术培训等。
衷心祝愿所有有志之士创业成功!  

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